今年は、つい先日やっと梅雨が明けたと思ったら、もう８月８日には「立秋」がやってきます。 令和元年の夏は短い夏・・・というよりも長い長い梅雨でした。 ところで夏が旬の食材のひとつに「太刀魚」があります。…

日本の暦では季節を表すものとして「七十二候」があります。 今回は、この暦の話からはじめたいと思います。 日本には春夏秋冬の四季がありますが、もっと細かく一年を２４等分にしたものが「二十四節気」です。 …

今年の日本列島は５月に記録的な暑さに見舞われました。 全国どこでも、かつてないほどの高い気温が観測され、みんなぐったり。 このままでは夏本番にはどうなってしまうのか？　と不安になります。 ところで、昔…

実は以前から、この色を取り上げる日を心待ちにしていました。 そのときが、ついにやってきました。 しかも、新しい元号「令和」がスタートするこの日に配信されるなんて、どれほど幸運な巡り合わせでしょうか。 …

日本の暦には「二十四節気」というものがあります。 １年を二十四等分して、それぞれに季節を表す言葉がついています。 中国を発祥として日本に伝えられました。 ３月２１日から４月４日ごろまでは「春分」でした…

春ですね。 今年は、今日３月６日が「啓蟄」（けいちつ）です。 二十四節気のひとつで、土のなかで冬眠していた虫や蛇などが目を覚まし、動きはじめる時期です。 太陽の光は日に日に明るさを増して、大地を温めて…

この時期、スーパーマーケットやデパートの果物売り場には、鮮やかな金柑がならんでいます。   金柑の旬は冬。 ころんとした黄色の実が愛らしくて、つい手に取ってしまいました。 買って帰り、手のな…

明けましておめでとうございます。 ２０１９年も「季節で楽しむ日本の色」をよろしくお願い申し上げます。 １月７日の松の内を過ぎると、鏡開きの日がやってきます。 歳神様にお供えした鏡餅をおろして、いただく…

寒い時期になると、食べたくなるもののひとつに「風呂吹き大根」があります。   おでんに入っている味の染みた大根と甲乙つけがたいのですが、今日はあえて「風呂吹き大根」について。 今が旬の大根を…

１１月になるとすっかり秋も深まり「晩秋」という言い方がしっくりきます。 私の住む関東地方でも暖房が恋しい時期となりました。 この時期に使いはじめる暖房器具といえば「こたつ」を思いだします。 子どものこ…