前回の「ほぼ週」社食は冬～春バージョンでしたが、
今日は春～夏バージョンです。
この頃のシェフは、
市場に行ってひらめいたものでつくるようになりました。
かっこいい！
5/16（木）
＜タイトル＞願望成就
鯛のお祝いカレー（ココナッツ風味）南インド風
リーフレタスのシンプルサラダ
このあたりからタイトルが誕生しました。
そして、鯛をさばくという技も披露！
鎌倉レンバイのレタス。大きい！！！
5/23（木）
＜タイトル＞
心身のデトックス＆レットゴー＆ハーモニー
ライタ
サラダ
ワダ
この揚げ物がワダです。インド風ドーナツみたいな感じ？
見よ、この笑顔。
シェフ、バリスタに挑戦中。
が、無念……。
シェフの好奇心と探究心は、わたしたちの胃袋へとつながっています。
5/30（木）
＜タイトル＞統合 内なる結婚
ほうれん草のニョッキ トマトソース
魚のカルパッチョ サラダ仕立て
冷蔵庫が神殿と化しています。
ニョッキをつくるところからスタート！！！
タピオカ入りチャイも登場しました。
こんなにタピオカが入っているのは社食ならでは。
贅沢です。
5/31（金）
＜タイトル＞パラダイス
クリームソースでニョッキです！（前日の利用）
＆パニール（チーズ添え）
パニールは3時のおやつへ変身しました。
6/6（木）
＜タイトル＞ラブゼネレーションゼリーセット
トマトのジュレ
ココナッツミルクのゼリー
トマトソース
近頃、流行のリッチな食パンが社食にも登場。
6/13（木）
お麩のから揚げ風香味野菜添え
にんじんのシリシリ
ズッキーニのサラダ
なめこと豆腐のみそ汁
いわしの佃煮
ちょうどミスティカが来日中。
社食に和食が登場しました。
お店みたいなラインナップでしたよ。
6/20（木）
きのこパスタ
ヴィシソワーズ
かぶのサラダ
ブルーベリーのアイスクリーム
ミスティカのリクエストでパスタも登場。
食べられるお花が飾ってありました。
ブルーベリーのアイスクリーム、絶品でした。
6/26（木）
＜タイトル＞
自己一致して愛と光と共に
新しいステージへジャーンプ！
真鯛のスープ ディヴィヤ風
チーズケーキ
退職者のリクエストメニュー。
チーズケーキは冷やす時間が足りなかったそうですが、
お味はサイコーでした。
甘すぎず、パイ生地にはパイナップルが。
7/18（木）
＜タイトル＞怪獣のこどもスパゲッティ
＜隠れテーマ＞通電
海の家のパスタ
オニオンスープ
夏やすみ特集。
海の家の屋台のようにちょっと庶民的なパスタ。
えつこ「このタコ、おいしいね！」
シェフ「タコは入っていないよ、イカだよ。」
デヴオーラのおみやげ、日本未入荷のりんごジュース付きです。
まだまだ続きます。
ではね。
えつこ
