以前のブログで和尚アートユニティの社員食堂の話をシェアしたところ、
意外にもアクセスがとっても多くて、
そのあとも「食べに行きたい」と行っていただくこともしばしば。
そこで、社食のその後をご報告したいと思います。
糸井重里さんのほぼ毎日更新の「ほぼ日」より、
こちらはほぼ毎週開催なので、
題して「ほぼ週」社食をお届けしますね。
12/6（木）
ピーナッツカレー ベジタブル または チキン
キャベツのターメリック風味
野菜がいっぱい入っています。
チキンがダメなひと用にベジバージョンと2種類ありました。
キャベツの量も尋常じゃないです。
2/7（木）
お豆と野菜のスープカレ＆チャイ
この頃からチャイが登場。
インドから届いた、しょうがを潰す器具が大活躍です。
こちらもインドから到着した紅茶。
きゅうりの量も半端ないです！目に見えない速さでカット！
2/28（木）
サンバル
レンズ豆がたくさん入っていて、とってもヘルシー。
パクチーの量もすごい！
3/11（木）
ブリのカレー パクチー添え
大根のサブジ
活きのいいブリが手に入ったそうです。
スタッフより「歴代ベストNO.1」と名高い、伝説のブリカレー。
ぜんぜん生臭くなかったです。
合間に、たけのこご飯の差し入れもありました。
おかげで食生活が大充実しています。
4/11（木）
たけのこ＆きのこ＆油あげ 和風カレー
なんと、和風カレーに挑戦！
たけのこのあく抜きもひと苦労。
4/18（木）
ダルカレー
野菜のピクルス、ライタ、じゃがいものパコラ
ダルは、豆のことです。
きれいなマゼンタは、天然のビーツです。
盛り付けも華やか。
おかずにカレーが付かないように、
川の字に盛り付ける知恵もついてきました。
4/25（木）
海老とほうれん草のカレー
ホタテのソテーサラダ仕立て
いただきものの立派なホタテ、いよいよ解禁日となりました！
今回は冬～春バージョンでしたが、次回は春～夏バージョンで行きたいと思います。
メニュータイトルが誕生して、
ゲストも参加、
魚をさばきはじめました。
※過去ブログは、以下からどうぞ。
ブログ 第1回め
カレーとおでんと社員食堂。
ブログ 第2回め
手づくりチーズと本場チャイつき、社食デー。
ではね。
えつこ
