みなさまこんにちは。
ドルフィンブルーウォーターの藤沢紀子です。
オーラソーマの美しい色からイメージを広げて、身体、心、魂も癒して浄化してくれそうなローフードメニューをイクイリブリアムボトルと結びつけてご紹介しています。
ローフードとは、お野菜や果物を４８度以下で調理するちょっと不思議なお料理方法で身体に嬉しい食物酵素をたっぷり摂ることができます。
今回はＢ２（ブルー／ブルー）のピースボトルからブルーのイメージを広げたいと思います。
http://artbeing.com/aura-soma/equi/B002.html
ブルーというと、どんなイメージが広がりますか？
わたしは、水や海が大好きなので穏やかな海のイメージがすぐに思い浮かびます。
自由に形を変える波も大好きで子どものころの幸せな海水浴のイメージも手伝っているのかもしれません。
祖母の実家が千葉の千倉海岸で、夏になると親戚一同で海に集まって海水浴をするのが毎年とても楽しみでした。
海に入ると波にぷかぷか浮くだけでなく、ときどき波にもまれてひっくり返ったりひどい目にあったりもするのですが、それもスリルがあって楽しかったのを覚えています。
地元の子どもたちが波をうまくくぐり抜けたりするのを、見よう見まねで自分でも大波を上手に潜り抜けたときには、青空が広がる穏やかな海が広がっていて、とても嬉しく思いました。
水は感情の働きにもたとえられますが、感情に揺さぶられるのか、うまくつきあうのかを小さなころから水のなかで練習していたのかな。
そして、どこまでも広がる青空のイメージ、限りがなく自由な感じ。
鳥が飛んでいるとうらやましく、自分もどこまでも空を飛んでみたいなと夢みたりしていました。
なんの制限もなく、自由であるというイメージにも心惹かれるのでしょうか。
そして誕生の色、受精卵がブルーの光線を放つとはじめて聞いたのは、マイクのクラスでした。
美しいなと思いつつもびっくりし、私たちはみな青い光に包まれてこの世にやってきたのだなと想像するのは、とても心地いいものでしたが「ほんとうかな？」という少しの疑惑もありました。
最近になって受精の瞬間のお写真を拝見する機会があり、美しいブルーの光を放っていて、やはりほんとうのことだったのだなと嬉しく思いました。
そして、もしかしたら死の瞬間にも、ブルーがやってくるのではないか思っています。
これは体験したことがないので未知ですが、なんとなくそう感じるのです。
静けさや穏やかさとともに、次の世界に旅立てたらいいなと思うからかもしれません。
私は、義母が意識不明の状態になって、いつ旅立っても不思議でないと言われていたときに、Ｂ２のピースボトルを枕元にプレゼントしたことがあります。
病室で塗ってあげることはできなかったけれど、看病してくださる方たちも含め、穏やかさとともにあって欲しいと願っていました。
はじまりと終わりに見る光の色が、ブルーだったらいいなという願望なのかもしれませんね。
私は食べることやお料理が大好きなので、はじめてローフードと出逢った２０１０年ごろに、ブルーの自然な食べ物を探しましたが、なかなか見つかりませんでした。
お酒のブルーキュラソーや、かき氷のブルーハワイは、鮮やかなブルーで青色１号という着色料が使われていましたが、あまりローフードに使いたいと思えませんでした。
自然界のなかでは、ブルーは腐敗や毒物を表す色だったので、身近な食べ物ではなかなか見つからなかったのです。
昨年からスピルリナブルーという会社とご縁があり、スピルリナを使用したローフードのレシピ開発などもしているのですが、深い緑色のスピルリナにブルーが隠れていると知ったときは嬉しい驚きでした。
スピルリナのブルーは、フィコシアニンという藻類に含まれる色素タンパク質で、ギリシア語の藻類（phyco）と青色を意味するシアン（cyan）に由来して名づけられたそうです。
フィコシアニンの主な働きは抗酸化やアンチエイジング、免疫力のアップなどです。
子どものころに、一度は食べたことがあるのではと思うガリガリくんソーダ味アイスの爽やかな水色も、スピルリナ生まれのリナブルーで作られているそうです。
アイスにも使われていると知ったときも嬉しい驚きでした。
実は、今でもガリガリくんアイスが好きなのです。
リナブルーは粉末を少量の水で溶くと、鮮やかなブルーの液体ができ、さまざまなものに混ぜて使うことができて安全です。
お子さまのおやつに安全な食物色素は嬉しいですね。
今回は、このリナブルーを使って爽やかな甘みの「エンジェルカクテル」を作ってみました。
もちろんノンアルコールです。
今年の夏はとても暑かったですね。
水分補給にお勧めのココナッツウォーターと、少し秋を感じる梨を取り合わせてみました。
ココナッツウォーターは、ヤシの実のジュースで硬い殻のなかに守られた天然のジュースです。
ほんの少し甘みがあり、冷やして飲むと身体にスーッとしみ込んでいくようです。
最近では無添加のココナッツジュースも、日本で手に入るようになってきたので気軽にいただくことができますね。
夏の終わりにブルーのエンジェルカクテルで、涼やかなひとときをどうぞお楽しみください。
☆Ｂ２ ブルー「エンジェルカクテル」☆
≪材料 ２人分≫
梨 １／２個
ココナッツウォーター ２００ｍｌ
リナブルー 小さじ１／４
≪作り方≫
１．リナブルーを少量のココナッツウォーター（分量外）で溶いておく。
２．梨は皮をむき、ざく切りにする。
３．梨とココナッツウォーターをミキサーにかける。
４．１を混ぜてできあがり。
☆梨を薄くカットしてグラスに飾る。
藤沢紀子（Lalitya） プロフィール
プライベートローフードセラピーサロン DolphinBlueWater代表
日本リビングビューティー協会プレミアム認定 池袋校
AS I ACT認定オーラソーマプラクティショナー
エッセンシャルライフコンサルティングプラクティショナー
ハート瞑想ティーチャー
ＨＰ：http://www.dolphinbluewater.com/
ブログ：http://ameblo.jp/dolphinbluewater/
お問合せ mail@dolphinbluewater.com
